Kuliner bebek ini dimasaknya tanpa minyak goreng. Proses pembuatannya memang cukup unik dan membutuhkan teknik khusus nih. Semua bumbu rempah yang telah digiling campurkan ke dalam rebusan daging bebek hingga empuk dan matang.
Empuknya daging bebek dan aroma rempah yang kuat membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Kontributor: Taufik Budi Nurcahyanto