Inilah nasi briyani iga bakar sapi jumbo yang menjadi andalan kuliner sebuah hotel berbintang di Jember, Jatim. Menu khas Timur Tengah ini memang disajikan tidak biasa, karena menggunakan iga sapi berukuran besar.
Uniknya, daging yang digunakan tidak menggunakan daging kambing melainkan iga sapi. Soal rasa tidak perlu diragukan, karena chef yang meracik menggunakan rempah-rempah khas Timur Tengah.
Pengunjung mengaku nasi briyani dengan iga bakar sapi jumbo ini enak, gurih dan tidak bau amis.
Kontributor: Bambang Sugiarto
Produser: Akira AW