Di Denpasar, Bali, sebuah warung yang dikelola turun temurun menawarkan tongseng kambing muda, dan sate buntel khas Solo. Menggunakan bahan dasar daging kambing muda, menjadikan kuliner ini lembut di mulut.
Tongseng kambing muda ini diolah dengan cara tradisional dan dimasak dengan menggunakan tungku arang.
Kontributor: Wira Dana