Mencicipi Perpaduan Sushi dan Masakan Khas Indonesia

Sebuah hotel di Kota Batu mengombinasikan antara sushi, masakan khas Jepang dengan menu - menu khas Indonesia. Sushi rawon, sushi apel, sushi ayam geprek, sushi ayam kremes, dan sushi tomyam atau sejenis makanan laut. 

 

Tampak proses pembuatan sushi rawon dan ayam geprek yang dimasak Chef Yohan Afrianto. Sushi rawon dibuat dengan bumbu - bumbu tradisional seperti kluwek. Sementara menu sushi dipadukan dengan bumbu khas Indonesia, termasuk rempah - rempah. (hru)