15 Perusahaan Katering Sediakan Makanan untuk Jamaah Haji Indonesia

Jamaah haji di Madinah akan mendapatkan makan sebanyak 18 kali, di Makkah sebanyak 40 kali dan 16 kali saat puncak haji. Ada 15 perusahaan katering yang bertanggungjawab untuk menyediakan makanan untuk jamaah haji di Madinah. Dua di antaranya Nooha Service Food Supply yang berada di Harratul Syarqiyah dan Oriental Savoury yang berada di kaki Gunung Uhud. Perusahaan ini dinilai telah memenuhi standard. Di mana faktor kebersihan hingga adanya chef asal Indonesia telah dipenuhi.

Penyedia katering ini memiliki gudang untuk menyimpan daging dan ikan beku, termasuk ikan patin hasil impor dari Indonesia. Juga gudang untuk menyimpan bahan baku untuk masak serta gudang khusus sayur-sayuran dan buah. Oriental Savoury juga memiliki kelebihan, yakni mampu memproduksi roti sendiri yang akan disajikan kepada jamaah.