Sirip hiu pada proses pengeringan di kawasan Kalibaru, Jakarta Utara, Selasa 10 Juli 2018. (REUTERS/Beawiharta)

Sirip hiu pada proses pengeringan di kawasan Kalibaru, Jakarta Utara, Selasa 10 Juli 2018. (REUTERS/Beawiharta)

Perburuan sirip hiu meningkat sepanjang dekade ini karena peningkatan permintaan terhadap sirip hiu untuk dijadikan sup sirip hiu dan obat-obatan tradisional China. Diperkirakan perdagangan sirip hiu setiap tahunnya bernilai antara US$540 juta hingga US$1.2 miliar.

Sirip hiu pada proses pengeringan di kawasan Kalibaru, Jakarta Utara, Selasa 10 Juli 2018. (REUTERS/Beawiharta)

Perburuan sirip hiu dijadikan sumber pendapatan alternatif bagi kapal penangkap ikan karena sirip hiu bersifat ringan, berukuran kecil, namun memiliki harga yang sangat tinggi. Sirip hiu merupakan salah satu boga bahari yang paling mahal di dunia, yang dihargai sekira US$ 400 per kg.

Sirip hiu pada proses pengeringan di kawasan Kalibaru, Jakarta Utara, Selasa 10 Juli 2018. (REUTERS/Beawiharta)