Marinka: Chef Tak Sekolah Kuliner Justru Lebih Bagus

Beruntung, Chef Marinka sempat mengenyam pendidikan dari sekolah kuliner bergengsi. Namun, menurutnya, seorang chef andal tidak melulu harus sekolah kuliner. "Chef Juna, Arnold, dan Vindex, mereka enggak sekolah kuliner pada awalnya. Mereka langsung praktik di dapur, dan banyak sekali chef yang begitu, pengalamannya sudah banyak. Itu justru lebih bagus dibandingkan orang yang sekolah (kuliner)," kata Chef Marinka kepada Okezone saat berkunjung ke Gedung HighEnd di Jalan Kebon Sirih, Jakarta, baru-baru ini.