Jika berkunjung ke Siborong-Borong, Tapanuli Utara, kita harus mencoba menikmati susu kerbau langsung dari sumbernya. Selain bergizi tinggi dan baik bagi tubuh, Kesegaran susu kerbau disini selalu terjaga, karena langsung diambil dari peternakannya 

 

Di Desa Bahal Batu 1, Kecamatan Siborong-Borong, peternakan Morraf Farm memiliki 170 ekor kerbau yang dirawat dengan baik. Peternakan ini bisa memproduksi susu 120-130 liter per hari. Susu kemudian dipanaskan dalam susu tertentu dan siap untuk diminum. 1 liter susu kerbau dijual seharga Rp25.000.

 

Kontributor: Aries Fernando Manalu