Rica-rica entok bumbu cengkeh menjadi salah satu kuliner pedas yang banyak diburu penikmat kuliner di Banjarnegara, Jawa Tengah.
Selain daging bebek terasa empuk, bumbu racikannya yang menggunakan cengkeh dijamin akan menggoyang lidah. Pedasnya cabai dipadukan dengan cengkeh akan menghadirkan sensasi unik di mulut.