Meski tampak sepele dan sederhana, namun siapa sangka berbisnis bawang goreng ternyata bisa menghasilkan keuntungan besar hingga mencapai puluhan juta rupiah per bulannya. Seperti yang dilakukan warga di Sidoarjo, Jawa Timur, dalam mengolah bawang merah menjadi bawang goreng.
Selain meraup keuntungan besar, produksi bawang goreng rumahan ini juga mampu mempekerjakan belasan warga sekitar. Setiap hari, tempat ini mampu memproduksi bawang goreng sekitar 1 ton.
Bawang goreng yang diproduksi kini mampu diekspor hingga ke Malaysia. Harga bawang goreng dalam kemasan premium 1 kilogram dijual Rp85 ribu, sedangkan untuk kemasan medium dijual Rp65 ribu, dan kemasan ekonomis dijual Rp40 ribu per kilogramnya.
Kontributor: Pramono Putra