Inilah pempek pelangi Khas Palembang, Sumsel. Pempek pelangin ini salah satu produk pempek ciptaan Ibu Rozalina warga Kabupaten Ogan Ilir, Sumsel. Usaha pempek ini ditekuni sejak 2017 silam.
Pempek Ibu Rozalina ini dibuat dari bahan utama ikan dan campuran sayuran dan buah. Sayuran dan buah berfungsi sebagai pewarna alami. Untuk pempek pelangi ini dibanderol harga mulai dari Rp10.000 tergantung jenis pempeknya.
Yuk intip cara pembuatannya.
Kontributor: Fitriadi