Di tangan seorang ibu rumah tangga di Sidoarjo, Jawa Timur, bunga telang yang dicampur dengan sejumlah rempah dipakai untuk membuat campuran nasi.
Selain memiliki aroma khas, nasi bunga telang juga mampu meningkatkan nafsu makan, membuat mata menjadi lebih bening dan membuat tubuh menjadi sehat.
Kontributor: Yoyok Agusta